Чесън

/различни видове - прах, гранули, флейка/

Чесън прах 100 г
Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио
Купи онлайн
Чесън прах - 250 г
Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио
Купи онлайн
Чесън прах - 1 кг
Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио


Чесън гранули 120 г

Опаковка: буркани РЕТ
Купи онлайн
Чесън гранули - 250 г
Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио
Купи онлайн
                                                              Чесън гранули - 1 кг
                                                              Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио


Чесън флейки 250 г
Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио
Купи онлайн

Чесън флейки 1 кг
Опаковка: пликове от газнепропускливо фолио


Пълната ценова листа вижте ТУК

За подправката

Познат от хилядолетия, използван по всички географски ширини, чесънът се е превърнал в неотменна съставка на десетки национални кухни. Балканските народи го добавят в обилни количества към много ястия, най-вече леща, фасул, таратор, супи от месо, сини домати, туршии, салати. Френската кухня дължи своята световна слава на ароматната скилидка, нищо че там подправката се използва в много фина дозировка, често пъти само за обтриване на съда, в който се сервира ястието. В Швейцария подправят с него зеленчукови ястия и сирена, в Япония го добавят към блюда от пилешко и свинско месо, както и в маринати. В Мексико – той е задължителен аромат за традиционното чили /ястие с люти чушлета/ и тортийя /царевични питки, запечени на фурна/.

Макар и да е завладял света, чесънът винаги е имал своите опоненти заради силната си миризма и лошия дъх. Древните гърци го смятали за храна на простия народ и не допускали в храма на Афродита хора, миришещи на чесън. А съвременната хранителна индустрия опитва да реши проблема с различни чеснови продукти - чесън на прах или на гранули, сушени чеснови скилидки, чеснова паста. Те са добър заместител на пресния чесън, защото съхраняват качествата и аромата му. Същевременно са по-удобни за влагане в различни ястия и пестят време. А и след преработката чесънът губи от своята натрапчива миризма и лютивост, става по-мек и приятен.