Джоджен



Джоджен - 15 г
Опаковка:
кутия
Транспортна опаковка: 10 броя в стек





Джоджен плик - 15 г
Опаковка:
полипропиленови пликове
Транспортна опаковка: 30 броя в кутия

 




Джоджен - 100 г 
Опаковка:  
пликове от газнепропускливо фолио





Джоджен - 1 кг
Опаковка:  
пликове от газнепропускливо фолио

Пълната ценова листа можете да видите 
ТУК


За подправката

Джодженът е тревисто многогодишно растение, вид мента. Латинското му наименование е Mentha spicata. На височина достига до 50-100 см. Като подправка и лечебно средство се използват листата му в прясно или изсушено състояние. При изсушаване подправката запазва аромата си. Съхранява се на сухо и тъмно в затворен съд. 

В кулинарията джодженът се използва за подправяне на ястия от зрял фасул, от спанак, лапад, коприва, киселец, агнешко, картофи, ориз, дроб сърма, салати. 

Поставя се в ястията 5-10 минути преди отстраняването им от огъня. Джодженът има много силен аромат и затова трябва внимателно да се дозира, за да не „заглуши” останалите подправки. Съчетава се добре с лук, червен пипер, черен пипер, гъби.