Сминдух



Сминдух солница - 30 г
Опаковка:
солница
Транспортна опаковка - 10 броя в стек




Сминдух - 250 г
Опаковка:
пликове от газнепропускливо фолио




Сминдух - 1 кг
Опаковка:
пликове от газнепропускливо фолио


Пълната ценова листа можете да видите ТУК




За подправката


Сминдухът е едногодишно тревисто растение от сем.Бобови. Стъблото е кухо, слабо разклонено, достига на височина до 1 метър. Листата са тройни, цветовете бледожълти. След като прецъфтят, те образуват семенни шушулки с 10-20 семена. Подправката сминдух са стръковете на растението, които се берат при прецъфтяването, сушат се и се смилат. От семената се получава друга подправка – чимен.

Сминдухът е една от задължителните съставки на българската шарена сол. Използва се също за подправяне на сирене, яйца, месни ястия и др.